Etiqueta: sin huevo

Arroz con leche casero tradicional

 

Leche calentita, piel de limón, canela… ¡Arroz con leche! Este postre enamora sólo con su olor. Es todo un clásico, pero no por eso deja de estar delicioso. Así que nos hemos puesto manos a la obra para que veáis lo fácil que resulta su elaboración.

Si algún pero se le puede poner es que requiere casi una hora y que hay que estar bastante pendiente para que no se pegue y se queme el arroz. Pero dificultad no tiene ninguna. Aunque hay varias formas de preparar el arroz con leche, desde Postres Fáciles os vamos a mostrar la más clásica, la de toda la vida.

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Galletas de almendra, plátano y chocolate

 

Esta nueva receta de galletas no es una receta cualquiera. Por su sencillez tiene cabida como uno más de nuestros postres fáciles. Pero por su sabor tiene un lugar privilegiado en nuestra lista de recetas favoritas. Se trata de galletas de almendra, plátano y chocolate.

Os recomiendo que no la dejéis de probar puesto que os va a sorprender gratamente por lo intenso de su sabor. Eso sí,el presupuesto se dispara un poco puesto que lleva, además de los clásicos ingredientes para hacer galletas, plátano, almendra picada y pepitas de chocolate. Con las medidas que os hemos puesto salen unas 30 galletas de un tamaño mediano.

Y además, es una nueva receta para nuestra lista de postres sin huevo.

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Galletas de jengibre sin huevo ni leche

 

Vacaciones de Navidad, tiempo libre, niños en casa… pongámosles a cocinar. Y qué mejor que un dulce muy típico de esta entrañable época del año, las famosas galletas de jengibre con formas divertidas y navideñas.

Esta receta es realmente fácil de hacer y es bastante rápida. En una hora puedes llenar un buen tarro de galletas, para consumir o para regalar, ya que por estas fechas encontrar el regalo perfecto suele ser un quebradero de cabeza para mucha gente. Además, esta receta es también sin huevo (una más) y puede ser sin leche si se usa alguna margarina vegetal en lugar de mantequilla (aunque a mí personalmente me parecen más ricas con mantequilla).

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Palmeras de hojaldre

 

Que unos amigos se han autoinvitado de repente y no tienes nada dulce que ofrecerles. No pasa nada. Si guardas en la nevera o el congelador una plancha de hojaldre ya preparada, tienes un postre fácil y rápido. En poco más de 20 minutos (si el hojaldre no era congelado) puedes preparar de 15 a 20 palmeras de hojaldre, también conocidas como palmeritas, que te sacarán del apuro.

Una vez que la has preparado varias veces, resulta tan fácil de hacer, que no dejarás de prepararlas cuando se te antoje algún dulce. Y esta receta puede servir para personas con alergia al huevo, siempre que la plancha de hojaldre con la que trabajemos no lo contenga. En el mercado he visto varias sin huevo.

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Magdalenas sin huevo

 

En Postres Fáciles ya hemos hecho magdalenas con anterioridad. Hoy vamos a repetir, ya que nos encantan y en casa siempre tenemos algunas preparadas, pero esta vez lo que vamos a hacer son magdalenas sin huevo.

Es también una receta muy sencilla, y que se hace muy rápido puesto que sólo necesitan entre 12 y 15 minutos en el horno. Y a pesar de que el huevo es algo básico en repostería, gracias a la harina Yolanda (un tipo de harina que mezcla harina de trigo y de arroz) quedan bastante bien. Así que si conocéis gente con alergia al huevo, ya no tenéis excusa para no prepararles algo tan rico como unas magdalenas.

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Helado de dulce de leche

 

Ahora que llega el verano nada mejor que un buen helado para refrescarse. Y si encima es casero, hecho por ti mismo, mejor que mejor. Aprende con nosotros a hacer helado de dulce de leche.

Esta receta de helado de dulce de leche no tiene apenas dificultad, por eso la hemos escogido para postres fáciles, aunque sí que requiere varias horas de preparación. Lo que es la base del helado se prepara en cinco minutos, pero luego hay que congelar y batir el helado varias veces para que quede más cremoso.

En este otro post puedes aprender a hacer dulce de leche casero con Thermomix .

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Mini napolitanas de chocolate

 

¿Qué os parece algo fácil y rápido para hoy? Perfecto. Nuestro nuevo postre fácil se puede hacer en menos de 20 minutos y se consume más rápido todavía. Se trata de unas mini napolitanas de chocolate.

Bueno, nosotros las hemos hecho minis, pero las podéis hacer del tamaño que más os gusten. El ingrediente fundamental de esta receta es la masa de hojaldre, que por supuesto se puede hacer, pero que para que resultara más sencillo y pudiéramos considerarlo uno de nuestros postres fáciles, la hemos comprado.

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Dulce de leche con Thermomix

 

Hoy vamos a preparar Dulce de leche con Thermomix. El dulce de leche es una deliciosa crema muy típica de algunos países americanos como Argentina, y que se puede tomar untada o utilizar para preparar otros postres como tartas, alfajores, helados, etc. Normalmente se suele comprar en tiendas, ya preparado, porque es bastante pesado de preparar al modo tradicional. Ya que requiere de mucho tiempo al fuego sin dejar de remover. Pero para poder incorporarlo a nuestro recetario de postres fáciles, lo vamos a preparar con la Thermomix, que hace todo el trabajo duro por nosotros.

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Trufas de chocolate caseras

 

A quién no le apetecería una pequeña y deliciosa trufa de chocolate para rematar una buena comida. Poca gente se puede resistir a un postre tan delicioso como una trufa. Pues, al ser pequeño se toma con menos remordimiento. Postres Fáciles muestra hoy como hacer trufas de chocolate caseras. Un postre que, como todos los que presentamos, no reviste mucha dificultad.

Las trufas que os presentamos se hacen con sólo tres ingredientes básicos (nata, chocolate y mantequilla). Y alguno más para realzar el sabor (licor) o para decorar (cacao en polvo o fideos de chocolate). Nosotros preparamos la mitad con licor y la otra mitad sin licor. Así las pueden tomar tanto los niños como los adultos.

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Flan de chocolate sin huevo

 

Nueva semana, y una receta más de Postres Fáciles. Una receta super sencilla, con tan sólo cuatro ingredientes, y que se cocina en cinco minutos. Se trata de un flan de chocolate sin huevo, puesto que ya sabéis del compromiso de esta web con las personas con algún tipo de alergia alimentaria.

La nota novedosa de esta receta la pone el uso del agar-agar, una especie de gelatina vegetal, que se extrae de un alga. No es demasiado difícil de encontrar. Yo lo compré en un AhorrraMás. Y parece que es más sana que la gelatina normal, puesto que es vegetal, y es de uso más sencillo, ya que viene en cómodos sobres y no hay que ponerla en remojo antes de usarla.

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