Nueva semana, y una receta más de Postres Fáciles. Una receta super sencilla, con tan sólo cuatro ingredientes, y que se cocina en cinco minutos. Se trata de un flan de chocolate sin huevo, puesto que ya sabéis del compromiso de esta web con las personas con algún tipo de alergia alimentaria.
La nota novedosa de esta receta la pone el uso del agar-agar, una especie de gelatina vegetal, que se extrae de un alga. No es demasiado difícil de encontrar. Yo lo compré en un AhorrraMás. Y parece que es más sana que la gelatina normal, puesto que es vegetal, y es de uso más sencillo, ya que viene en cómodos sobres y no hay que ponerla en remojo antes de usarla.